每 100 克
| 水 (克 ) | 6.4 |
| 热量 (大卡 ) | 443.0 |
| 热量 (千焦 ) | 1854.0 |
| 蛋白质 (克 ) | 7.4 |
| 总脂肪 (克 ) | 17.2 |
| 灰份 (克 ) | 1.7 |
| 碳水化合物 (克 ) | 67.3 |
| 总膳食纤维 (克 ) | 4.6 |
| 钙 (毫克 ) | 105.0 |
| 铁 (毫克 ) | 2.56 |
| 镁 (毫克 ) | 74.0 |
| 磷 (毫克 ) | 230.0 |
| 钾 (毫克 ) | 325.0 |
| 钠 (毫克 ) | 278.0 |
| 锌 (毫克 ) | 1.5 |
| 铜 (毫克 ) | 0.27 |
| 锰 (毫克 ) | 1.53 |
| 硒 (微克 ) | 16.2 |
| 维生素C ，总抗坏血酸 (毫克 ) | 0.0 |
| 硫胺素 (毫克 ) | 0.295 |
| 核黄素 (毫克 ) | 0.165 |
| 烟酸 (毫克 ) | 0.515 |
| 泛酸 (毫克 ) | 0.52 |
| 维生素B-6 (毫克 ) | 0.1 |
| 总叶酸 (微克 ) | 24.0 |
| 叶酸 (微克 ) | 0.0 |
| 叶酸的食物 (微克 ) | 24.0 |
| 叶酸， DFE (微克 ) | 24.0 |
| 维生素B - 12 (微克 ) | 0.39 |
| 维生素A ， RAE (微克 ) | 0.0 |
| 视黄醇 (微克 ) | 0.0 |
| 维生素A ， IU (IU ) | 0.0 |
| 总饱和脂肪酸 (克 ) | 7.25 |
| 6:0 (克 ) | 0.05 |
| 8:0 (克 ) | 0.46 |
| 10:0 (克 ) | 0.36 |
| 12:0 (克 ) | 2.68 |
| 14:0 (克 ) | 1.04 |
| 16:0 (克 ) | 2.12 |
| 18:0 (克 ) | 0.54 |
| 总单不饱和脂肪酸 (克 ) | 3.82 |
| 16:1未分化 (克 ) | 0.05 |
| 18:1未分化 (克 ) | 3.77 |
| 总多不饱和脂肪酸 (克 ) | 5.32 |
| 18:2未分化 (克 ) | 5.02 |
| 18:3未分化 (克 ) | 0.3 |
| 胆固醇 (毫克 ) | 0.0 |
| 色氨酸 (克 ) | 0.101 |
| 苏氨酸 (克 ) | 0.239 |
| 异亮氨酸 (克 ) | 0.293 |
| 亮氨酸 (克 ) | 0.536 |
| 赖氨酸 (克 ) | 0.292 |
| 蛋氨酸 (克 ) | 0.128 |
| 胱氨酸 (克 ) | 0.163 |
| 苯丙氨酸 (克 ) | 0.381 |
| 酪氨酸 (克 ) | 0.25 |
| 缬氨酸 (克 ) | 0.396 |
| 精氨酸 (克 ) | 0.49 |
| 组氨酸 (克 ) | 0.163 |
| 丙氨酸 (克 ) | 0.365 |
| 天门冬氨酸 (克 ) | 0.645 |
| 谷氨酸 (克 ) | 1.495 |
| 甘氨酸 (克 ) | 0.347 |
| 脯氨酸 (克 ) | 0.601 |
| 丝氨酸 (克 ) | 0.318 |